Der Sohn des Halbspänners Johann Andreas F. erwarb 1782 in der Sudenburg bei Magdeburg das Bürgerrecht und pachtete 1794 vom Hospital St. Georgii vier Morgen Ackerland zum Anbau von Zichorien und dem Anlegen einer Zichoriendarre sowie einer Zichorienbrennerei. Als einer der ersten Magdeburger Fabrikbesitzer legte er damit den Grundstein für ein über mehrere Generationen in Magdeburg ansässiges Familienunternehmen. Neben der Verarbeitung der Zichorien bildete in der Folgezeit die Zuckerherstellung den Schwerpunkt des Unternehmens. Dabei wurde sowohl der sogenannte indische Zucker raffiniert als auch der einheimische Rübenzucker hergestellt. Über viele Jahre waren die F.s (durch Heirat familiär verbunden) Partner und Teilhaber der Unternehmen der Familie Burchardt.

Literatur: Martin Behrend, Magdeburger Großkaufleute, 1906, 124f., 166.

Horst-Günther Heinicke