Der aus einer alten Jerichower Bürgerfamilie hervorgegangene B. führte die väterliche Bäckerei in Jerichow zu besonderem Ansehen, förderte das gewerbliche Leben in der Stadt und trat für soziale Belange ein. B. gehörte 1812 als Second-Leutnant der neugegründeten Bürgerwehr in Jerichow an. Er war 1842 auch Mitbegründer eines Vereins zur Beschaffung einer neuen Orgel für die Stadtkirche. Mit seinem Sohn Ernst Friedrich B., der eine Bäckerei in Genthin betrieb, entwickelte er als Spezialität die “B.’schen Honigkuchen”, die im Jerichower Land, in der Altmark und Prignitz sowie im Westhavelland bekannt waren. 1860 wurde B. aufgrund seiner Verdienste um Stadt und Bürgerschaft zum Ehrenbürger der Stadt Jerichow ernannt. Im gleichen Jahr gründete er mit einer Schenkung von 100 Talern die Behrens’sche Stiftung für verarmte alte Bürger der Stadt.

Literatur: 100 Jahre B. Genthin. Jubiläums-Schrift des Hauses K. B., Genthin 1938.

Bildquelle: *Klostermuseum Jerichow.

Rolf Naumann